Matupplevelse i Soho & Chinatown i London
Soho har länge varit känt för sin kreativa och kosmopolitiska atmosfär, vilket också speglas i utbudet av restauranger och caféer. Här hittas allt från moderna europeiska bistron och veganska fine dining-koncept till autentiska italienska trattorior, spanska tapasbarer, trendiga ramen-ställen och amerikanska diners med retrostil. Soho är särskilt populärt bland unga, kulturintresserade Londonbor och många små restauranger satsar på hållbara råvaror, spännande smakkombinationer och avslappnad men stilren miljö. Här är det lätt att ta en spontan middag före en teaterföreställning eller stanna länge över vin och smårätter. Berömda ställen som Dishoom, Barrafina eller Bao har ofta långa köer, vilket är ett tecken på kvalitet snarare än överhypade koncept.
Chinatown som ligger alldeles intill Leicester Square, är en färgstark kontrast och ett av de bästa ställena i London att uppleva asiatisk mat. Trots sitt namn serveras här inte bara kinesiskt utan även koreanska, vietnamesiska, japanska och malaysiska kök finns representerade. Skyltar på kantonesiska, röda lyktor över gatorna och doften av nyfriterade dumplings, Pekinganka och ångande nudelsoppor skapar en livlig, exotisk stämning. Här kan man smaka traditionell dim sum eller grilla sitt eget kött vid bordet på en koreansk BBQ. Många restauranger i området är familjeägda och bjuder på genuina recept medan andra är moderna ställen som lockar en yngre publik.
Det arrangeras guidade turer genom dessa stadsdelar där provsmakning och besök på älskade matställen ingår. Läs mer om turer för matupplevelser i Soho och Chinatown här.